福岡の中洲に一時期進出。いまは、運営自体は違う系列がやっているらしいのだが、
福岡のその店とは、まったくイメージが異なる、かにや本店。 店は相当、古い。店の内部の写真には、昭和40年開店と書いてある。 しかも、店の中には、オリックス時代のイチローのサインやら、 全国区の有名人のサインが多数貼られている。 このお店の大きな特徴。それは、夜のお店で、しかもイートインスタイルなのに、 「おにぎり」が売りなこと。単価安い・・・。高いものでも200円のおにぎり。 夜のお店なのに、それでよくやっていけるなぁと感心。でも、締めにくる客が多いから、 結構、回転が速い。みんなお茶漬け、おにぎり、一個くらいで即出て行くような感じ。 そして、さっそく、おにぎりを注文。手際よく木の枠にご飯と中身を投入。 パンパンっとこぎみの良い音を立てながら、握るご主人。数秒で登場。 ふ~む、たしかに、おにぎりはうまい!握り具合といい、ネタの量といい。 140円で、このレベルなら、コンビニで買う気は起きない。。。 カウンターの上には、いくつものおにぎりのネタを入れた樽が。 手前の樽は、沢庵を入れた樽。沢庵は・・・、なんか変な匂いがした。。。 やはり、おにぎり専門店。焼き串は、小さく、焼きすぎ。そして、塩振りすぎ・・・。 お米系のレベルは高いのかも。次回は、お茶漬けにチャレンジしたいなぁ。
by nky1978
| 2009-05-27 21:07
| ながさき
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