鳥天元祖の流れを組むお店 第二東洋軒 別府にて

鳥天発祥の店の東洋軒の流れを汲むお店。その名も第二東洋軒。
別府の繁華街から、ちょっと外れたあたりにあるお店。
行ったときは、客は居なかったのだが、別府でイベント等があるときは、
たいてい満席になるとか。今の別府は、そういう外的要因に左右されてしまうんだろう。
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自慢の手作りハム。
ドレッシングの味と、手作りの重厚感が見事にマッチしてます。
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そして、鳥天。大分系の鳥天とは、一線を画す衣と味付け。
なにより、ボリューム満点である。鳥のうまみもOK。
なんでも、競艇場あたりにも、昼飯向けのランチ専用の店を営んでいて、
夜用の、このお店は、割と趣味でやっているのだとか。
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しかし、、、この店の鳥天を食べたときに、
なんと、鶏に使っていたと思われる、細い針金が・・・。
口を切らなかったから、良かったものの・・・。
なんか、新鮮感が逆に証明されたような気がした・・・。
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by nky1978 | 2011-02-17 20:02 | おおいた
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