文蔵。佐久市の岩村田という駅近くにあるお店。
このエリアでは1番の有名店という感じ。 お勧めという文蔵ラーメン。要はチャーシューメン?なんだが、980円とやや高め。 家系のような醤油豚骨なんだが、980円の値段と、高い評価と、実際の味のバランスが取れてなかったなぁ。
by nky1978
| 2016-05-12 11:32
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