本店は千駄木らしいです。数店舗出してるらしいですが、ここの店のスープは、他の店と、少し違うらしいですよ。
食べたことないんで、何が違うかわかりませんが、麺の並び方等を見てると、かなり気合いが入ったお店なのが伝わってきます。 途中、冷めたスープを温めるため、焼け石を入れてくれるんですが、あれは完全にパフォーマンスですね。 全然、温かくならなかった、、、 でも、スープやら麺やら、こだわりを感じるお店。今度は腹が減ってる時に行きたいですね。
by nky1978
| 2016-05-19 22:52
| さいたま
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