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駅から離れてるけど行っても良いかも 滋魂 新潟市にて

三条系の背脂たっぷりラーメン。うまいね。
そして、冬に食べると、暖まるわ。寒い地域の知恵なんでしょうね。
河渡という新潟駅から車で20分くらいのところにあります。この界隈ではかなり評判良いお店の様です。滋魂。
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名前から硬派な印象がありましたが、なかなか庶民的な感じで嬉しい。半チャーハンも秀逸。
そして、背脂ラーメンへの想いも伝わるポスター。
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駅から離れた場所ではありますが、少し足を伸ばして行ってみても良いかも。
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by nky1978 | 2017-12-07 12:31 | にいがた

ふざけた名前だけども ラ麺のりダー 新潟市にて

新潟駅から少し離れた場所にありました。ラ麺のりダー。ふざけた名前ですけど、店の接客等は割としっかりとした硬派な印象。オススメはつけ麺だったので、つけ麺をオーダーしましたが、メニューは豊富。企画のメニューも豊富で悪くない感じ。
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あつもりを、頼んだら、暖かいお湯?に入ってました。少しイメージと違う?
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締めの岩のりライスが、また美味かった。
残ったスープに、岩のりご飯を入れるんだけど、つけ麺の、新しい締め方で感動。

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by nky1978 | 2017-12-06 14:07 | にいがた

ラーメン屋多すぎですね 一丁 河渡にて

新潟の河渡というところにある一丁というラーメン屋です。味噌と醤油の品目。店内は昼飯時でもあり満席。確かに食べ易いマイルドな味わいで、なかなか満足。新潟ではたまに見かけるチェーン店だそうです。
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by nky1978 | 2017-11-29 12:17 | にいがた

優しい言葉をかける店 とつき 相模原にて

最近、煮干し好きです。出張で出かけた相模原市付近で見つけたラーメン屋、とつき。
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店内は撮影禁止。店主は中国の方なんですかね?なんだか、カタコト。カタコトでも、客への愛想や掛ける言葉は優しいものばかり。一見の私にも最後にすごく挨拶してくれました。申し訳ない。
店内は撮影禁止。ルールに沿って、私も撮影はやめました。ただ、上品でマイルドな味わいでした。

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by nky1978 | 2017-11-27 12:24 | かながわ

大宮駅近くも激戦区 煮干し丸 大宮駅にて

最近、煮干し好き。年の影響なんですかね。重いのを好まなくなったのか、繊細な味が分かるようになったのか。笑
煮干しも濃厚スープバージョンもあるみたい。
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人気ラーメン店には珍しく雑居ビルの二階という不思議な場所。並んだら、他のテナントに迷惑だろうなぁと思ってしまうが、どうなんだろう。この日は並ぶことなく入店出来ました。
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美味しかったよ。駅から歩いてすぐの場所で立地も悪くない。味もマイルドで食べやすかった。

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by nky1978 | 2017-11-21 14:23 | さいたま

深夜に自由が丘の家系ラーメン 渡来武 自由が丘にて

自由が丘は何だかラーメン空白地帯と思っていたのだが、それも10年近く前の勝手なイメージかも。家系ラーメンで評価高めな店があったので、行ってみました。渡来武。駅からすぐのところにあります。
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家系ラーメン。近くにもラーメン屋、いくつかありますけど、大混雑。たしかに家系ラーメンにしては、私の胃腸もすこぶる機嫌が良いでは無いか。
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食べ易い味。無料の白米サービス。悪く無い。

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by nky1978 | 2017-11-17 23:31 | とうきょう23区

有名店だけど合う合わないがある アフリ 恵比寿にて

恵比寿の有名なラーメン屋さんアフリ。
深夜に訪問してしまったけども、、、
なんか評価も評判も良かったので、楽しみにしていたんだけども、うーん。
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柚子塩らーめん。人気ナンバーワンとの事だったけど、スープは美味かったんだが、、、麺がね、好きじゃなかったのよ。
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by nky1978 | 2017-11-10 23:12 | とうきょう23区

新潟の駅の定番 しゃから 新潟駅にて

しゃがら、駅にあるのでたまに行きます。人気も評価も高いみたい。地元の女子高校生もファミレス替わりに使ってら様です。笑
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背脂たっぷり。東京では一時期流行ってましたけど、最近はあまり見なくなった飲食。新潟は定着してるんでしょうね。
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東京と比べると安い。新潟のラーメンは種類も豊富で嬉しくなるね。

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by nky1978 | 2017-11-08 18:49 | にいがた

二郎を新潟で食べる 二郎 新潟にて

久しぶりに食べました。本格的二郎。二郎で初めて小を食べたんだけどさ、もう、無理でした。新潟に限った話なのか、量がスゴい。でも、他の二郎と比べるとすごく飲みやすいスープで、それは良かった。
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新潟駅出て、すこし歩くんだけど分かりやすい場所。
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当日、一時くらいに訪問したけど、絶え間なく客も来て満席がキープされてました。

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by nky1978 | 2017-10-25 13:50 | にいがた

店名は少し引くけど うまいヨゆうちゃんラーメン 大和市にて

純度の高すぎる豚骨食べると下痢するんです。
でも、ここはしなかった。笑
だらかと言って不味いとかでは無いんですよ。うまい。後味。すっきり。
座間あたりで評価の高い店で興味が出たので行ってみました。


炒飯も自信があるらしい。なので、頼んでみましたが、確かに美味いわ。

店名見た時は、正直、イマイチな印象だったんだけどね。笑
まだまだ見抜けません。

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by nky1978 | 2017-10-12 12:02 | かながわ