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飲みやすいスープ Shin-Shin 博多にて

なんでも、警固の交差点付近にある屋台が本流だとか。
今回お邪魔したのは、美野島にある店舗。
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とんこつなんだけど、臭みが無く、非常にまろやかなスープ。
ここのスープの飲みやすさは、なかなか。
ここに限らないけども、博多とんこつは、麺をもうちょっと、なんとかならないものかねぇ。
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いや、チャーハンもなかなか。
チャーハンって、ラーメンがうまい店は、チャーハンもおいしいですね。
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by nky1978 | 2011-02-14 13:47 | ふくおかし
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