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鹿児島で一番の接客とんかつ 開花亭 谷山にて

いやぁ、気の利いた、行き届いた接客でした。居心地、良かったです。
当日は、やや雨も降っていたこともあり、12時過ぎになっても客はまばら。
でも、気を抜くことなく、私の食べるペースやらをチェック。
フリーのドリンクもあり、とんかつ屋なのに、喫茶店然り、くつろぎました。
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食べたのは、お勧めのとんかつ定食。
しかも、このとんかつ、基本的に正式メニューと同じ材質なんだとか。
よく、ランチとかだと、安い肉を使って値段を落とすことが多いと思いますが、
ここは、同じ肉を使って、値段だけを落としているんです。すばらしい。
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肉厚で、しかも脂身もうまい、やわらかい。ソースよりも、塩がおいしかった印象。
場所的に、大きな幹線道路から一本奥に入った、分かりにくい場所ということも、ネックなのか。
もっと、はやっていてもおかしくは無いのではと思います。
by nky1978 | 2011-06-16 12:56 | かごしま
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