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すげぇ変なところにあるけど有名店 ぶんりゅう 長浜にて

天神那の津の裏、おそらく夜になったら誰もいなくなるような危険な場所?に
なるのではと思うような場所にあるんです、ぶんりゅう。しかし、周囲は会社・倉庫が
多く、ランチ時には結構な人であふれるのかも。
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プレハブに近いような店内、いかにも歴史ある豚骨ラーメン屋な佇まい。
店内では絵にかいたような頑固大将らしき人と、若いお弟子さん数人で店内を回してます。
注文したのは、ぶんりゅうラーメン。普通、店の名前を冠したラーメンって、その店の代表と
なるラーメンであるべきと思うのだが、、、なんとオリジナルの担担麺・・・。
豚骨が有名と聞いてきたから、豚骨を楽しみにしてたのにぃ。。。不注意でした。
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しかし、このぶんりゅうラーメン。豚骨ラーメン屋が適当に作った担担麺じゃない。
辛みもしっかり、しかも、麺からスープが見事にマッチ。担担麺も大したもの!また次回は、
王道の豚骨にチャレンジしたい!
by nky1978 | 2011-10-19 13:38 | ふくおかし
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