池袋で生まれ、今じゃ全国に展開してますよね。
そのほとんどが弟子入りして、独立しているんでしょうけど、 なんだか、暖簾分けも、叩き売りしている感じがすると、あんまりブランド感を 感じません。ってことで、熊本に初進出?した、このお店へ。 王道のつけ麺。 まぁ、味も普通です。普通においしい。ちょっと、量が足りなかったかな。 しかし、このお店、ランチ時間帯は、あんまり王道であるつけ麺を推していない 印象だったんですよね。つけ麺は時間が掛かるからですかね?自分の生きる道を 貫いて欲しいものです。ところで、個人的に、このお店、気に入ってるんです。 っていうのも、飯を食っている途中、ハンパない大雨に見舞われました。もちろん、 傘がない私。そして、営業車を停めた駐車場の位置も分からなくなってしまい、 断片的なヒントを本に推測し、アドバイスをくれたばかりか、傘で近くのアーケード まで、送ってくれました。素敵な接客、それが味よりも大切なことですよね。
by nky1978
| 2012-11-13 12:47
| くまもと
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