春吉という、博多からも、中州からも、天神からも非常に微妙なエリアがあります。
店内はカウンターと座敷。個室は無い感じで、夫婦で二人で切り盛りにしているので、 ちょうど良いサイズか。店はずぅっと満席に近い状況でした。単価も、そこそこするので、 店の客層も、落ち着いた感じの方が多かった印象。そういうのは逆に良いかもですね。 ささみ お上品すぎる味でした。 バラ 脂たっぷりで、うまかった、、、 丸腸 なんだっけな・・・。え、これが?って感じだった。 個人的には、写真を撮らなかったけども、冷奴が抜群にうまかったのを覚えています。 店員のお二人は、忙しいのもあるんだろうけど、愛想はあまりないような感じ。でも、 その分、味は抜群でしたね。変に話しかけたりしないのも、接客のスタンスとしてはありよね。 そう思わせる店の雰囲気がありました。
by nky1978
| 2014-04-23 19:25
| ふくおかし
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