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新世代のもつ鍋屋 もつ鍋二十四 博多にて

最近、博多でも勢いのあるもつ鍋屋です。会社のそばにあったのですが、
平日はニンニクを食べない主義の上司がいることもあり、なかなか行く機会が
ありませんでした。博多駅周辺にも数店舗あったりと、店舗展開が盛んです。
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そんなお店は、金曜日ということもあってか、ほぼ満席。
座れたのは、最後に残された個室でした。逆にラッキー。
もつ鍋を注文。まぁ、値段は専門店並の価格ですね。
博多の人に言わせると、一人前1,000円を越すのは、納得がいかないようですが。
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そんなもつ鍋。しょうゆ味です。こちらで5人前ほどなのですが、
なんか、最初の登場から、ちょっと違和感。通常、最初の登場時は、
キャベツとニラのボリュームに圧倒されるものなのでは?という感じなのですが、それは無し。
ただ、このお店で感心したのが、たまたまかもしれないけど、もつでも、人気部位にあたる、
プリプリの、脂肪が大量に付いてそうな、もつが沢山入っているのです。
部位の名称は知りませんが・・・。
本来は、見た目の悪いもつやら、ぶつぶつの沢山付いているもつが入っていると思うのですが。

ちなみに、この店、芸能人が結構来るみたいなんです。それで、玄関口に写真が沢山
飾ってあるんですけども、そこに一緒に写っている人、店の社長さんらしいんだけども、
見た目が結構、チャラい感じなんですよね。若くして成功した人の姿なんでしょうが・・・、
飲食店って感じの人じゃないんですよねぇ。もっと、考えれば良いのに。
by nky1978 | 2013-03-29 19:08 | ふくおかし

なぜ、ここに!本格的なカレー! カレーの店いーとん 北九州にて

南小倉駅のすぐそばらしいんですが、なんか新しい住宅街の中に、
ポツンと立っているお店。「なぜ、ここに?」的な雰囲気があるお店ですが、、、
一見、喫茶店?もしくはしゃれた美容室的な感じですかね。
車で来たのですが、気づかずに通り過ぎてしまいそうでした。
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注文したのは、スペシャルビーフカレー。おすすめっぽい感じだったので。
情報を教えてくれた人は、オムライスカレー的なのがうまい!ということだったのですが。
清潔感のある店内、店員さんは意外と家族でやっていそうな構成。
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びっくりするのは、その具の使い方。ふつう、切るだろうってサイズが
ごろごろと。しかも、どれも柔らかいんです。人参に関しては、過去最高のうまさだった。
肉も大きく、良く煮込んである感じ。カレーとしての単価は正直、高いです。これで1,000円越え。
食べ盛りの人には、物足りなさすぎる印象があるかもしれません。
ただ、味と雰囲気を求める、カレー道を極めたい人は是非一度、行くべきかも。
by nky1978 | 2013-03-29 13:04 | きたきゅうしゅうし

元祖寿司割烹のお店 河庄 西中洲にて

西中洲でも、歴史の古い名店に位置づけられているお店です。
事務所の送別会ということで、毎月の積立を使い奮発させていただきました。
河庄!
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店内の雰囲気はさすが、という感じ。中州の喧騒から離れ、
静かで落ち着いた、そして客の通り道は非常に広くスペースがとられた
設計になっていて、落ち着きとゆとりを感じます。
料理も非常にきれいでつつましく。まさに和食といった感じです。
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ただ、私のような大食漢には、あまりにも量が・・・。
かつ、お店の店員さんの数が非常に少ない印象、人員の数、
かゆいところに手が届くくらいのサービスも、料亭の特徴と思っていた私としては、
そこの部分で非常に不満足を感じてしまいました。が、一度は経験しておきたい
お店ではあったので、まぁ、いいんです。
by nky1978 | 2013-03-27 19:59 | ふくおかし

最近、味噌系が多いんです。 味の時計台 福岡空港そば

味の時計台、まさに札幌の味噌の名店という印象。
ですが、やはりFCってのは、味が落ちるんですよ。
長年の経験から、FCで急拡大しているチェーン店は好きじゃないです。
もちろん、FCオーナーの意識の高さからおいしい店ってのは、あります。
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何が気になったか、高いんです。ランチセットなんてものは、そもそも無く、
別途、半チャーハンを注文して、合計1,000円にもなるんです。どんだけ、
うまいんか?と思い食べてみると、イマイチ!チャーハンも背が低く、べっちょり。
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ラーメンも個人的にイマイチな海藻がトッピング、味噌の味も中途半端。
このラーメン激戦区、車を出すのも、やっかいなこの立地、それでもやっているのは、
きっと、コアなファンもいるんでしょうね。
by nky1978 | 2013-03-26 00:32 | ふくおかし

馬刺しの常識を覆すお店 菅乃屋 博多にて

博多くうてん内には高級なお店が軒を連ねています。
普段、なかなか来る機会はないんですけども、この日はそれまで我が事業部の
トップを務めていた方の送別会ということで、こちらになりました。
なんでも、そのトップ様がお客様から強い推薦を受けたことがあるお店なんだとか。
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まぁ、有名ですからねぇ。こういう機会がないと食べることはもちろん、
来ることもないだろうお店だから、うれしいものです。
馬刺し盛り
うまいところの馬刺し、臭みもなく非常に食べやすいですね。
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馬のスモークが入ったサラダ
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馬ステーキ。臭みもなく、柔らかい、独特な食感のお肉でした。
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最後は、こちらも熊本名物の高菜ごはんで締め。
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by nky1978 | 2013-03-24 19:53 | ふくおかし

まさに海の幸たち 太郎漁 博多にて

組合の職場会があり、夜の懇親会としてセッティングしました。
博多では魚、有名らしいのですが、会社に近すぎて、なかなか行く機会、
ありません。
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刺し盛り
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煮つけ?
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天ぷら
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揚げてます。
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ってなことで、酒も入ると頼んだ魚の名前も料理の名前も忘れてしまいますね。
覚えているのは、店員さん、若い女性でかわいらしい印象がありますが、あまり
魚・酒に詳しくなかったということ。おいしい酒・魚のお店には、バイトじゃなく、
しっかり教育された店員さんが重要ですよね、ファミレスじゃないんだし、ってことを
強く思った次第です。味に関して?まったく問題ありません!ボリュームも味付けも
十分すぎるほど。この日は客も多く、ほぼ満席。本部から来た方も非常に満足していただけた感じです。
by nky1978 | 2013-03-21 20:46 | ふくおかし

福岡の喫茶店と言えば ブラジレイロ 博多にて

福岡の喫茶店の元祖的存在らしいです。
戦後、場所を移って、今の位置にあるとか。
戦後移ったって、それだけでも歴史の長さが伝わるエピソードですよね。
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建物も、戦後そのままという感じ。店内の造りは2階建てなんだけど、
階段の位置とか、いかにもバリアフリーなんて概念の無い時の造りと思います。
ここは昼飯時は、手作りの洋食ランチが有名なんですが、、、既に無い!
12時半くらいの訪問なんですけど、こういう店は、あまり量は用意しないんでしょうね。
代わりに頼んだのは、通常メニューのサンドイッチ。
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うまいじゃないですか。ふわふわのパン、マヨネーズの味、特に玉子サンドの
マヨネーズとの含有量のバランス。久々に食べごたえのあるサンドイッチを頂きました。
コーヒーはですね、きっとうまいんでしょうね、って思うんですけども、通過ぎる味で、
コーヒー素人の私には、少し理解に苦しむ味でございました。
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今回は1階での食事でしたが、今度はゆっくり2階席で洋食メニューを頂きたいものです。
by nky1978 | 2013-03-21 13:44 | ふくおかし

福岡の青春のお店? ふきや 博多にて

博多駅バスターミナルビルにあるレストラン街。
ここに有名なお好み焼き屋があるんです。ふきや。
名前だけは聞いていました。多くの人から推薦を受けましたが、
ほとんどの方は最近、行っていないとのことでした。
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確かに行ってみて、分かりました。
30歳を超える人間が入るお店ではないということを。
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しかし、2時を超える時間ではありましたが、強者たちがたくさん
入っていて、ほぼ満席に近い状況でした。ただ、そのボリューム、
そして、濃過ぎるそのソースの味・・・。さすがの私もチョイ残し・・・。
学生時代を福岡で過ごしていたら、通っていそうな、そんな気がしました。
by nky1978 | 2013-03-20 12:39 | ふくおかし

まさにブラボーな夜には ブラボーラーメン 博多にて

この日、子供が生まれました。めでたい。(笑)
そんなめでたい夜、まさにブラボーな夜には、このラーメンでしょ。
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ブラボーラーメン。博多でトップクラスの好きなラーメンです。
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店名はそのまんまです。ラーメン屋でもありながら、
しっかりとサイドメニューもあり、居酒屋としても機能しているので、
長時間の滞在もあり。漫画も充実しているので、心落ち着くお店です。
by nky1978 | 2013-03-15 02:39 | ふくおかし

まさに博多の石畳 チョコレートショップ 博多にて

ホワイトデーのお返しということで、親戚への手配と、自宅用と。
博多のチョコといえば、まさに、ここですよね。チョコレートショップ。
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最近では、本店以外にも駅の中にも出来て、重宝します。
溶けるような味わいのあるチョコレートの石畳。まさに石畳ですね。
個人的には、もうちょっとや柔らかいのを期待していたのですが、
保存方法もあるんでしょうが、硬い。。。しかも、一人分では、あまりに
量が多すぎますので、ご注意を。
by nky1978 | 2013-03-14 15:35 | ふくおかし