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信州と言えば味噌! みそ家 長野にて

信州といえば、味噌!
味噌ラーメンの有名店、みそ家。
長野駅前にあります。
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私、味噌は大好き。
鹿児島の特徴的な味噌も好きだったけど、やはり、まさに味噌!という、この味噌ラーメンもうまし!
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by nky1978 | 2015-11-30 23:35 | ながの

長野の駅周辺で地のものを食べるなら ごとく屋 長野にて

長野宿泊。地のものを食べたいと思い、ホテルフロントに相談したところ、
こちらを勧められました。ごとく屋。
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店内はちょうど寒くなり始めたこともあってか、閑散としてました。
接客もやや元気ない感じかな。
野沢菜ののった豆腐
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ジビエの鉄板焼き
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鹿と猪の肉らしい。やはり、野山や自然豊かな長野のらしい。味は、、、うーむ、なんとも。
まぁ、全体的にやや高めかなぁ。

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by nky1978 | 2015-11-30 20:07 | ながの

間違えて入ってみたが 丁子屋 小諸にて

丁子庵を推薦されましたが、、、
間違えて丁子屋に行ってしまいました。
丁子庵は小諸の市街地にあるようですが。
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このお店、90歳になるおばあちゃんが働いてらっしゃるんですが、元気に色々話しかけて来て頂いて。
ちなみに味はなかなか美味かったですよ。
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混ぜごはん、漬物、蕎麦の香り、どれもクオリティ高し。
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by nky1978 | 2015-11-30 18:33 | ながの

崎陽軒も色々あるね 崎陽軒 上野駅にて

上野駅に崎陽軒の店があります。
いつもはシウマイ弁当にするんですが、この日は店員の姉さんに勧められて、しょうが焼き弁当。
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曰く、簡単に歯で切れるくらあ柔らからしいが、、、
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まぁ、シウマイ弁当がやっぱり無敵かな。笑
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by nky1978 | 2015-11-30 14:28 | とうきょう23区

東京でも有名なもつ鍋 やましょう 人形町にて

東京ではトップクラスに有名なもつ鍋屋。
博多にもあったらしいのですが、、、正直、聞いたことは無かったです。
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まぁ、東京で食べるもつ鍋なんて、、、と上から見てましたが、
まぁ、なかなかの味。醤油も味噌もなかなかで、もつも良かったです。
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白いプリプリの部分が多いのは、本場とは違うが、この方が東京ではウケそう。
鳥のたたきは、ちょっと食感が違う感じ。
ただ、ボリュームあり、これはこれで、ありかな。
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by nky1978 | 2015-11-27 19:19 | とうきょう23区

錦糸町の街の外れの寿司屋さん 一寿司 錦糸町にて

結構マニアックな場所にあります。
私も説明ができません。一寿司とかいて、はじめすし、です。
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なんかネタがみずみずしい感じ。うまい気がしましたが、何分、深夜のため記憶が、、、
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by nky1978 | 2015-11-21 00:34 | とうきょう23区

つけ麺屋はボリュームはよいが 喜味家 人形町にて

最後は冷めてくるから、つけ麺はあまり好きになれないなぁ。
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でも、辛いのはまだ暖かさが保たれるかも。
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太い麺も嫌いやないんだが。
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by nky1978 | 2015-11-20 12:50 | とうきょう23区

濃厚味噌ラーメン せいべえ 池袋にて

酔っ払っていたので、味の記憶が、、、
ただ、バラ肉が美味かったことは覚えています。
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池袋の繁華街の真ん中にあります。
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by nky1978 | 2015-11-19 19:05 | とうきょう23区

家系ラーメンでも老舗 武蔵家本店 新中野にて

この店から色々派生しているらしい。
家系ラーメン、やはり、私は好きなんです。
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取引先のそばに家系ラーメンが多いのはまさに縁。
しかし、この店、何が不満かというと、ご飯の盛り付け。
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適当過ぎ。しかも、割といつもです、これ。
まぁ、サービスだから、あまり言えないけど、姿勢が伝わるよね。
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ラーメンはまさに家系ラーメン。
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by nky1978 | 2015-11-19 13:43 | とうきょう23区

東京のとんかつと言えば個人的にはここ みかど 奥沢にて

奥沢駅からも随分歩く微妙な位置。
ただ、芸能人やら野球選手のサインやらがたんまり。
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ふと見ると、自動ドアには食べログ話題の店のシールも貼ってあります。
肉も柔らかいヒレカツ。
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チーズ巻き
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数年前に食べた時より、美味しくなった気がしました。
店内には、自作のコラム?みたいな紙が。すごく親近感湧く内容で、こういう所も店主の人柄が伝わり、街から愛される理由なんでしょうね。
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by nky1978 | 2015-11-18 13:39 | とうきょう23区