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青春よりもはるか昔に食べてた味 無邪気 自由が丘にて

無邪気。自由が丘の南口出てガードレールをくぐってすぐ。もう開店して20年くらいか?青春よりももっと前の時代から食べてる味。
正直、昔がどんな味だったか覚えてないけども、、、昔の印象は日に寄って味が違ういめだったかな。笑
この日はとても美味しかった。
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by nky1978 | 2018-11-20 12:00 | とうきょう23区

スープは一滴も飲む気がしなかった 中本 御徒町にて

担々麺の延長線上くらいに思ってたけど、アホでした。中本、こりゃ、凄い。ラーメンを通り越して突き抜けてる。頑張って麺は食べたけど、スープは一滴も飲む気がしなかった、、、
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御徒町駅すぐそば。もう来ることはないだろう、、、多分好きな人は好きなんだろうね、だからこんなに人気があるんだろうけどさ、、、
私は翌日、胃腸が機能不全でした。
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そういや、宮崎にも辛麺屋があったような、、、

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by nky1978 | 2018-11-16 23:54 | とうきょう23区

麻婆麺って、こんなに美味いのね 麺や忍 新潟駅南口にて

しばらく休んでいた認識なんだが、いつの間にか営業を再開してました。麺や忍。新潟駅南口から、歩くこと数分。雑居ビルの一階奥にあります。背脂マーボー麺。麻婆自体は、山椒系のピリピリした味なので個人的には苦手だが、トータルで見たら、まぁ、美味いよ。麻婆麺がこんなに美味いとは知らなかった。
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しかし、新潟のラーメンは底知れない。すさまじいくらいの種類に驚かされます。個性豊かすぎる。
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ちなみに、店舗的にはややうるさい感じか。人気店ゆえ、色々と悩まされてきたんだろうが、注意書きが店内に貼りまくってあるのが、気になりました。店名が忍の割に忍んでない。
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by nky1978 | 2018-10-30 12:51 | にいがた

本場の家系の味を新潟だ味わいました 心一家 新潟にて

本場の家系の味を新潟だ味わいました。心一家。新潟のふるさと村という観光地施設の近くです。
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なんでも六角家で修行してたんだとか。確かに美味かった。胃もたれしない程よいスープの濃さ、新潟で本場の味を体感できました。
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by nky1978 | 2018-10-26 13:08 | にいがた

中目黒に根をはって20年以上 百麺 中目黒にて

久々に中目黒の百麺へ。もう中目黒で20年近い営業歴なんだと。そんなになるか、、、昔から世話になってます。スゴイことですよね、この激戦区で、この長さ。昔に比べるとチェーン店的な印象を受ける機会がありますが、それでも好きな味です。
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悲しいのはそのチェーン店的な流れなのか、盛り付けがひどかったよね。美味いのにもったいない。
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by nky1978 | 2018-10-25 13:11 | とうきょう23区

浜松の締めと言えば三太系 中華そば三太 浜松にて

ラーメン三太。浜松での、締めラーメンとしては有名なお店です。この日は中華そば三太。白そばというのを食べたが、美味かった!締めとしてはやや重い気もしたけど、飲みごたえのあるスープ、美味かったです。
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繁華街のメイン通りに面していて入りやすい、明るい店という感じ。
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この三太、当日確認できただけでも三店舗、違う店名で展開してました。ちなみに最初の目的はここのとんこつのお店だったのですが、なんと休み〜。残念。
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もう一個の三太。
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by nky1978 | 2018-10-22 23:09 | しずおか

本場中国の担々麺? 寿限無 人形町にて

人形町交差点から、少し入ったところにある担々麺屋さん、寿限無。山椒系ピリリ系ではないので、嫌いな味ではないのだが、インパクトには欠けた味だったかな。
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寿限無。店員さんが皆中国人だったが、これが本場の担々麺なんだろうか?
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by nky1978 | 2018-10-19 12:02 | とうきょう23区

新潟が誇る塩ラーメン 祥気 長岡にて

祥気。長岡だけでなく、新潟の有名ラーメン店の1つです。昼前にはすでに駐車場も満車。老若男女が訪れてます。
鳥の出汁?をたっぷり取っている感じが、しっかりと伝わってきます。というのも、私のお腹がしっかりとくだりました、、、敏感過ぎる腹、動物性のものを飲むとダメなのかな。
鳥塩そば。
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餃子のサイズもご立派。新潟のラーメン店が出す餃子は、サイズもしっかりとしてて、個人的には好きな味と食感です。
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ちょっと気になるのが、店長の店員への態度。注意の仕方かな。飯食ってる時に、目の前で見てると飯が不味くなるかな。
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by nky1978 | 2018-10-17 12:13 | ながおか

タンメンとチャンポンの違いが分かりません 三男坊 蒲田にて

蒲田駅西口から歩いて数分。タンメンのお店、三男坊。タンメンの定義がいまいち不明なのと、チャンポンとの違いが、なんだか分かりにくいが、野菜のたっぷりさ、ミルキーなスープ。割と好きです。そして、タンメン屋には必ず唐揚げのセットがあるが、あれはなんだ?
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でも美味い。ランチタイムとかなく、ずっとやってるのも好感度大。
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唐揚げの魔力に負けて、食ってしまった。
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by nky1978 | 2018-10-04 14:16 | とうきょう23区

結構な回数のリピートしてます いち井 長岡にて

いち井、何回目だろうか。新潟エリアのお店としては、結構な回数のリピートをしています。
最近はずっと塩味ばかり。上品なのは良いが、少し物足りなく感じるかも。
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最近は塩しか無いのが残念。何故なんだ!
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珍しく、そんなに並んで無かったなぁ。
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by nky1978 | 2018-10-03 12:21 | ながおか