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本場中国の担々麺? 寿限無 人形町にて

人形町交差点から、少し入ったところにある担々麺屋さん、寿限無。山椒系ピリリ系ではないので、嫌いな味ではないのだが、インパクトには欠けた味だったかな。
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寿限無。店員さんが皆中国人だったが、これが本場の担々麺なんだろうか?
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by nky1978 | 2018-10-19 12:02 | とうきょう23区

新潟が誇る塩ラーメン 祥気 長岡にて

祥気。長岡だけでなく、新潟の有名ラーメン店の1つです。昼前にはすでに駐車場も満車。老若男女が訪れてます。
鳥の出汁?をたっぷり取っている感じが、しっかりと伝わってきます。というのも、私のお腹がしっかりとくだりました、、、敏感過ぎる腹、動物性のものを飲むとダメなのかな。
鳥塩そば。
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餃子のサイズもご立派。新潟のラーメン店が出す餃子は、サイズもしっかりとしてて、個人的には好きな味と食感です。
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ちょっと気になるのが、店長の店員への態度。注意の仕方かな。飯食ってる時に、目の前で見てると飯が不味くなるかな。
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by nky1978 | 2018-10-17 12:13 | ながおか

タンメンとチャンポンの違いが分かりません 三男坊 蒲田にて

蒲田駅西口から歩いて数分。タンメンのお店、三男坊。タンメンの定義がいまいち不明なのと、チャンポンとの違いが、なんだか分かりにくいが、野菜のたっぷりさ、ミルキーなスープ。割と好きです。そして、タンメン屋には必ず唐揚げのセットがあるが、あれはなんだ?
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でも美味い。ランチタイムとかなく、ずっとやってるのも好感度大。
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唐揚げの魔力に負けて、食ってしまった。
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by nky1978 | 2018-10-04 14:16 | とうきょう23区

結構な回数のリピートしてます いち井 長岡にて

いち井、何回目だろうか。新潟エリアのお店としては、結構な回数のリピートをしています。
最近はずっと塩味ばかり。上品なのは良いが、少し物足りなく感じるかも。
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最近は塩しか無いのが残念。何故なんだ!
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珍しく、そんなに並んで無かったなぁ。
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by nky1978 | 2018-10-03 12:21 | ながおか

正直、舐めてましたが、美味かった。 秋もと 市が尾にて

狭ーい、お店。カウンターで8席くらいはあるが、すごく狭く感じます。市が尾駅前、正直。駅前とはいえ、簡単に入れるだろうと舐めてたら、開店前にはなかなかの行列。傘も無いのに、雨の中並んでおりました。秋もと。
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開店前の大行列。でも、確かにうまい。特製を食べたが、これは並ぶよ。

by nky1978 | 2018-09-27 12:08 | かながわ

家系ラーメンの中でも好きな味 二代目武道家 中野にて

なんだかイケメンの店員の愛想笑いが凄かった。モテるって羨ましい。武道家、中野駅すぐにある家系だが、なんだか、ここも良くリピートしてます。
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ラーメンの画像は、撮ろうとしたらラーメンに携帯を沈没させてしまったのでありません。笑
家系ラーメンの中では、好きなマイルドさです。

by nky1978 | 2018-09-25 13:10 | とうきょう23区

新潟味噌ラーメンのメッカへ 味の八珍亭 巻にて

新潟に巻という地名がありますが、ここは味噌ラーメンのメッカとして有名っぽいです。新潟の味噌ラーメン発祥の店とされる店があり、そこからなのか有名味噌ラーメン店がひしめいてます。味の八珍亭?
最近、美味い味噌ラーメンを食べてなかったので、久しぶりに自分が味噌ラーメン好きだと認識できました。濃厚な味噌、独特な味噌。たまりません。
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もっと小鉢的な感じをイメージしてましたが、、、なんだこのサイズは。
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すげぇ、ボリューム。単品ずつで十分、メインとして成り立つサイズ感。ヤバイ。子連れで来たい。これで千円なら、、、大丈夫でしょ。笑
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ちょっとイメージと違った外観。立て替えたのかな、今風な感じでした。
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こういう店を見ると、鹿児島を思い出すな、、、
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のどかな田園風景。
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by nky1978 | 2018-09-20 13:46 | にいがた

国分町の締めの名店 元祖支那そば屋 国分町にて

仙台の国分町の締めと言えば、ここらしい。元祖支那そば屋。さっぱりとした味で確かに美味かった。深夜なのに、多くの客に溢れている感じ。街の名店感が伝わって来ました。
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国分町も楽しそうだねぇ。
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by nky1978 | 2018-09-18 23:40 | みやぎ

新潟駅界隈って、締めのラーメンに適した店があまり無い印象だったけど 麺五郎 新潟駅にて

新潟駅界隈って、締めのラーメンに適した店があまり無い印象なんだよねぇ。でも。見つけたわ!麺五郎!新潟駅から少し遠いけど、苦になる距離じゃない!
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締めのラーメン、再び習慣化してしまいそうだ。

by nky1978 | 2018-09-05 23:36 | にいがた

西馬込駅そばの数少ない高評価店 鳴声 西馬込駅にて

西馬込駅にある数少ない食べログ評価の高い店。笑
鳴声、担々麺好きの私には嬉しい存在です。
汁なし坦々麺。
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by nky1978 | 2018-09-05 11:14 | とうきょう23区